Voilà une recette plutôt rapide que j'ai trouvée afin de réaliser une tarte tatin lorsque l'on n'a pas de moule spécifique.
Pour ma part, je l'ai réalisée avec un moule à tarte classique en verre.
La cuisson du caramel se fait au four micro-ondes (pas forcément top mais très rapide).
Attention au temps donné, ça peut aller plus vite, et là on loupe le caramel, ça brûle et il faut recommencer.
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